sexta-feira, 28 de março de 2014

A Farmacia de Santa Maria Novella em Florença


Depois de diversas dicas de hospedagem em Florença, hoje a Ana Luiza nos presenteia com uma super dica: A Farmacia de Santa Maria Novella!

"Algumas curiosidades sobre Florença.

A poucos passos do Hotel Rivoli, um antigo convento franciscano transformado em hotel, na mesma rua de nome “Via della Scala” existe uma das mais importantes excelências do Made in Italy, a Officina Profumo-Farmaceutica Santa Maria Novella.

A farmácia-perfumaria nasce em 1221 pelos padres dominicanos. Estes cultivavam no horto-botânico diversas ervas para a preparação de medicamentos, bálsamos e pomadas para a pequena enfermaria do convento. Desde o início os elixires, liquores, xaropes e perfumes a base de ervas e especiarias eram uma especialidade renomada pelas suas propriedades digestivas e tônico-fortificantes além dos perfumes com suas fragâncias especiais. Apreciados pelos viajantes e pelos senhores da nobreza que se hospedavam no convento, o consumo destes produtos se propagou por Florença e por toda Itália.

Foi assim que em 1612 o Frade Angiolo Marchissi abriu a farmácia ao público e os nobres e a realeza da época ajudaram a propagar a sua fama pelos quatro cantos do mundo, desde a Rússia, India chegando até mesmo a China, graças também, ás suas fómulas milagrosas e ás fragâncias diferentes elaboradas pelo laboratório destes frades.

A Officina Profumo-Farmaceutica Santa Maria Novella è hoje um pequeno Museu com diferentes salas decoradas com afrescos e móveis antigos, onde os produtos são ainda hoje confeccionados seguindo o procedimento artesanal da época renascimental. As receitas criadas pelos frades e as matérias-primas utilizadas são hoje rigorosamente controladas durante a produção para garantir assim a qualidade ao consumador.

O meu conselho é não deixar Florença sem vistiar este laboratório delicado e mágico, talvez levando pra casa um produto especial desta farmácia natural, além de conhecer as fragâncias com as quais se perfumavam a realeza renascentista, e ainda, você vai poder saborear os liquores e elixires dos nobres daquela época.

Aproveite Florença e descubra um cidade cheia de novidades e encantos especiais!"

Boa Viagem!
Ana Luiza



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