"Algumas curiosidades sobre Florença.A poucos passos do Hotel Rivoli, um antigo convento franciscano transformado em hotel, na mesma rua de nome “Via della Scala” existe uma das mais importantes excelências do Made in Italy, a Officina Profumo-Farmaceutica Santa Maria Novella.A farmácia-perfumaria nasce em 1221 pelos padres dominicanos. Estes cultivavam no horto-botânico diversas ervas para a preparação de medicamentos, bálsamos e pomadas para a pequena enfermaria do convento. Desde o início os elixires, liquores, xaropes e perfumes a base de ervas e especiarias eram uma especialidade renomada pelas suas propriedades digestivas e tônico-fortificantes além dos perfumes com suas fragâncias especiais. Apreciados pelos viajantes e pelos senhores da nobreza que se hospedavam no convento, o consumo destes produtos se propagou por Florença e por toda Itália.Foi assim que em 1612 o Frade Angiolo Marchissi abriu a farmácia ao público e os nobres e a realeza da época ajudaram a propagar a sua fama pelos quatro cantos do mundo, desde a Rússia, India chegando até mesmo a China, graças também, ás suas fómulas milagrosas e ás fragâncias diferentes elaboradas pelo laboratório destes frades.A Officina Profumo-Farmaceutica Santa Maria Novella è hoje um pequeno Museu com diferentes salas decoradas com afrescos e móveis antigos, onde os produtos são ainda hoje confeccionados seguindo o procedimento artesanal da época renascimental. As receitas criadas pelos frades e as matérias-primas utilizadas são hoje rigorosamente controladas durante a produção para garantir assim a qualidade ao consumador.O meu conselho é não deixar Florença sem vistiar este laboratório delicado e mágico, talvez levando pra casa um produto especial desta farmácia natural, além de conhecer as fragâncias com as quais se perfumavam a realeza renascentista, e ainda, você vai poder saborear os liquores e elixires dos nobres daquela época.Aproveite Florença e descubra um cidade cheia de novidades e encantos especiais!"Boa Viagem!Ana Luiza
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