quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Università del gelato? Sim, aqui na Italia tem!

Setembro já está batendo na porta e iniciará um novo ano escolar para os italianos: è hora de pensar qual o melhor curso universitário a seguir.

Milhares de pessoas estão pensando em inscrever-se em economia aziendale, psicologia, informatica, medicina, enquanto outras  milhares estarão dizendo "não faça isso!"

Será que alguém pensou em se matricular na Università del Gelato, ou seja, na Universidade de sorvete? Tem certeza que existe tal universidade? Caro leitor, existe sim e  é claro que fica aqui na Italia!

De fato, a Universitá del gelato existe e está localizada em Anzola Emilia, perto de Bolonha, e seu nome oficial é Carpigiani Gelato University.

É clara a "criação" da Carpigiani, fabricante da marca histórica de máquinas de sorvete. Que se apresenta com da seguinte forma: : "Carpigiani Gelato University é um projeto cultural para apoiar o desenvolvimento das sorveterias no mundo e difundir o prazer e o gosto do gelato italiano. Queremos prestar assistência e treinamento no mundo em cada parte do mundo a todos os empresários que querem abrir e também aqueles que já possuem sorveterias artesanais, afirmando assim a excelência da tradição italiana. "

Os cursos são projetados de maneira diferente dependendo do nível de especialização do aluno. Você pode participar de cursos introdutórios que ensinam o ABC do sorvete, abordando temas de estudo, tais como saúde e segurança no trabalho, técnicas, produção e idéias para a embalagem de um bom sorvete. No final do curso introdutório, você pode participar de um estágio em um laboratório da Carpigiani, onde você pode colocar em prática tudo o que  realmente aprendeu e toda a produção de sorvete certamente não será jogada fora: será doada para instituições de caridade em Bolonha.

Maiores informações no site da Carpigiani Gelato University .

Eu descobri a Universitá del Gelato por acaso, vendo um video no site da Veja, que agora compartilho com vocês:

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